Wiedźma Wie

Szukaj "Kuchnia"Kategoria

Wegański come back. Wszystko o moim weganizmie.

Wróciło. A właściwie ja wróciłam. Na weganizm. Minął już miesiąc od kiedy odżywiam się wyłącznie w sposób roślinny. To dla mnie Wielki Come Back do takiego sposobu odżywiania po porządnych 2 latach wegetariańskiej przerwy. Wcześniej byłam weganką prawie 4 lata i ogromnie dużo diecie roślinnej w swoim życiu zawdzięczam. Niektóre [...]

Lipiec 11, 2016 Wiedźma Kuchnia 8

Spaghetti z bobem dla ludzi z problemami

Spaghetti z bobem dla ludzi z problemami, to przepis nie tylko z rozwiązaniem, ale i z morałem. Nie gwarantuję, że ta potrawa rozwiąże wszystkie Wasza problemy, ale z pewnością powinna zaspokoić potrzebę na coś pysznego i sycącego. W dodatku zdradzę Wam swój sposób na przyrządzenie spaghetti bez nadmiaru tłuszczu i [...]

Lipiec 4, 2016 Wiedźma Kuchnia 15

Zielona zupa z fasoli i cukinii.

Powoli zaczyna się sezon na letnie warzywa i owoce, a w tym na cukinię. A co można zrobić z cukinii? Mnóstwo rzeczy, placki, ciasto, wegański gulasz i mnóstwo innych pysznych rzeczy. Pomyślałam, że z racji właśnie tego otwarcia sezonu przypomnę absolutnie najprostszy przepis jaki kiedykolwiek wymyśliłam! Przepis niezwykle prosty na [...]

Maj 22, 2016 Wiedźma Kuchnia 14

Dal Tadzika, czyli improwizowana kuchnia indyjska z trzema anegdotami.

Te pół roku minęło jak chwilka. A jest to pół roku od kiedy wrzuciłam tutaj ostatni post kulinarny. Pewnie już nie pamiętacie, ale ja mam taką dziwną teorię, że blog bez przepisów to blog bez życia i w ogóle gotowanie pasuje do wszystkiego. No chyba, że akurat żywimy się światłem. [...]

Marzec 20, 2016 Wiedźma Kuchnia 17

Dyniowelove, czyli… sałatka

Na początek będzie bajka. A bajka zaczyna się od bajki i to bajki o Kopciuszku, która była moją ulubioną, kiedy miałam te kilka lat. Tak, tak, bardzo się zmieniłam od tego czasu. Ale nie o sobie a o dyni mam tym razem pisać. Na początku była dynia, a dynia była [...]

Październik 16, 2015 Wiedźma Kuchnia 35

Chiny w kuchni: chiński makaron i chińskie podpłomyki

– A czy jak już przyjedziesz to nauczysz mnie robić chiński makaron? Ładnie proszę. – Oczywiście! Niemal dokładnie taka rozmowa, niemal, bo po angielsku, rozegrała się kilka dni temu między mną i Leonem, który w imię szerzenia wiedzy o świecie wpadł w czwartek do mojego rodzinnego miasta i odwiedził tutejsze [...]

Wrzesień 26, 2015 Wiedźma Kuchnia 27

Muffinki potrójnie czekoladowe

Zgodnie z zasadą Nigelli Lawson, którą podsunęła mi jedna z Was, a która to zasada mówi, że zdrowe jest to, co jest smaczne, te muffinki są samym zdrowiem. Bo są potrójnie czekoladowe, czekoladowe ciasto „uzdrowiłam” mieszając je z kawałkami czekolady, a wszystko to nadziane jest czekoladowym budyniem. Nosz zaprawdę samo [...]

Wrzesień 5, 2015 Wiedźma Kuchnia 21

Ciasteczka owsiane z kokosem i czekoladą.

I znowu sobota i znowu napieczemy sobie ciastek. Tak, znowu wegańskich i znowu „zdrowych”. W cudzysłowie, a Wy sami zdecydujcie, czy według Waszych kryteriów faktycznie takie są, czy już nie. Krasnoludki dają gwarancję jedynie na smak. Bo ciastka owsiane to stanowczo moje ulubione, a z czekoladą to już w ogóle. [...]

Sierpień 22, 2015 Wiedźma Kuchnia 15

Wegańskie ciasteczka pełnoziarniste.

Tego weekendu czas na jedzenie ciastek, umówmy się, że „zdrowych”, bo wegańskich i pełnoziarnistych. Umawiać nie musimy się tylko do tego, że ciastka owe są smaczne. Krasnoludki pieką jak następuje: [...]

Sierpień 15, 2015 Wiedźma Kuchnia 25

Kolejny nudny przepis na wegańskie lody (KWB2)

Nie mam swojej ulubionej kawy dla orzeźwienia, ba! W ogóle nie pijam kawy w tym celu. Nie znaczy to, że nie mam swojej ulubionej letniej kawy, bo mam, ale co? Mam o niej napisać trzeci raz? No nie bardzo. Zresztą jest to kawa na ciepło. (Przepis na miętową kawę) Nie żebym [...]

Sierpień 4, 2015 Wiedźma Kuchnia 11
Close